|
Haringrolletjes Met Mosterd-zure Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zoute haringen 2 eetlepels zure room 1 eeltlepel (grove) mosterd 1 eeltlepel citroensap 8 kleine blaadjes kropsla 1 bakje tuinkers zout peper
Voorbereiding: Staarten van de haringen verwijderen.
Bereidingswijze: Zure room mengen met de mosterd en citroensap. Voeg peper en zout naar smaak toe Besmeer de haringfilets met een teelepel van de mosterdsaus Leg op elke besmeerdeharingfilet een blaadje sla en 1/8 van de tuinkers Rol de haringfilets losjes op en zet ze vast met een cocktailprikker
|
|
|